ロサンゼルスの高級スーパー「エレウォン」がウェルネス×ラグジュアリー路線でアメリカのZ世代の憧れに | 海外トレンドに見るビジネスの種（2025年7月）

アメリカ西海岸のロサンゼルスに10店舗のみ展開している高級オーガニックスーパー「エレウォン（Erewhon）」。サステナビリティやウェルネスに特化した食品や日用品を取り扱っています。有名なセレブや健康意識の高い層が利用していることから、特にアメリカの若い世代からは一種の憧れの眼差しで注目されているスーパーマーケットです。

実はエレウォンのビジネスは1960年代に日本人夫婦が創業した食料品店から始まっています。アメリカでマクロビオティックという健康的な食事法を推し進めていた久司道夫、アヴェリーヌ偕子夫妻によって1966年ボストンに1号店が創業されました。その後ロサンゼルスに店舗を広げるなどの変遷を経て、2011年には新しいオーナーが就任。そこからラグジュアリーで健康志向なスーパーという現在の形に至っています。

近年SNS上では度々エレウォンで販売している商品の動画が拡散され話題となりました。特にセレブとコラボしたスムージーや、お惣菜などの購入品紹介動画がよく投稿されています。

またバレンシアガとのコラボを果たしたことでも話題となりました。2024年秋コレクションにてエレウォンの紙袋のようなレザーバッグが披露されています。スーパーマーケットとしての枠を超え、ライフスタイルブランドとしての地位も確立してきていることがうかがえます。

エレウォンが人々の注目を集めている理由として、「リトル・トリート・カルチャー（Little Treat Culture）」があげられます。リトル・トリート・カルチャーとは、自分の手に届く範囲内の少しの贅沢を生活に取り入れる消費行動のことです。

その背景には、現在アメリカの若い世代が直面している経済難があります。物価高やローン返済などにより、派手な出費をすることが難しい状況下で、日々の買い物の中でちょっとした贅沢をしたいというニーズが高まっています。

また、少し高いお金を払ってでも、地球にやさしい商品や、より質の良い商品を購入したいと考えるZ世代も少なくないと言われています。アメリカのZ世代を対象に行ったYouGovの調査（※）によると、Z世代回答者の55%がよりサステナブルな商品に、70%がより品質の良い食べ物にさらなる出費を惜しまないと回答しています。

（※）
Gen Z Is Hungry for Transparency in Food Sustainability and Quality Amid Climate Concerns, According to New Whole Foods Market Survey
2024年9月の調査。アメリカのZ世代（18〜27歳）1,032人が対象。
https://media.wholefoodsmarket.com/gen-z-is-hungry-for-transparency-in-food-sustainability-and-quality-amid-climate-concerns-according-to-new-whole-foods-market-survey/

取り扱っている商品の魅力だけではなく、エレウォンで買い物をするという体験自体に価値を見出されていることも人気の理由としてあげられます。

自分もセレブのように健康的でラグジュアリーなライフスタイルを送りたいという憧れの気持ちが、エレウォンを訪れてみたいという心理につながっています。

スーパーマーケットの中ではかなり高価格帯ではありますが、ラグジュアリーな体験という点では食料品や日用品は比較的手が届きやすいと言えます。プチ贅沢を通じて憧れのセレブと同じ物を手に入れることができるという点で、人々の関心を惹きつけています。

エレウォンの看板商品といえばスムージー。数々のモデルや歌手、インフルエンサーとのコラボ商品を展開しているのが特徴です。中でも最も話題となった商品が、ヘイリー・ビーバーとコラボしたストロベリー・グレイズ・スキン（Strawberry Glaze Skin）というスムージーです。20ドルというスムージーにしては高めの価格設定も話題となりました。

エレウォンで購入できるスムージーは、中に入っている原材料にも健康へのこだわりがあります。例えばストロベリー・グレイズ・スキンには、アーモンドミルク、苺、バナナ、アボカド、デーツなどに加え、コラーゲンやシーモスジェルといったウェルネス食品が含まれています。

スムージーに配合されているシーモスジェルとは、乾燥した海藻をジェル状にしたもので、エレウォンのプライベートブランドから色とりどりのラインナップが販売されています。ビタミンやミネラルの摂取が期待できるとのことで、人気商品にもなっているスーパーフードです。

このようにエレウォンでは目新しい健康食品を積極的に取り扱っており、最新のウェルネストレンドを牽引しています。

2025年に入ってから注目されている商品に日本産の苺があります。「エリー・アマイ（ELLY AMAI）」というブランドのもので、エレウォン店舗にて1粒19ドルで販売されているとのこと。

オーナーの親戚であるAlyssa Antociさんが2025年2月に投稿した苺のレビュー動画が話題のきっかけとなりました。2025年7月時点で1,830万回再生されています。他の人のリアクション動画も続々と投稿されており、あまりの価格の高さに対する論争も巻き起こりました。トーク番組のジミーキンメルライブなどテレビ番組でも取り上げられ注目されています。

今回は、アメリカで注目の高級スーパー「エレウォン」についてご紹介しました。

エレウォンは日本人夫妻のビジネスから始まり、現在はロサンゼルスで10店舗展開しています。セレブやインフルエンサーに愛されており、そのブランドイメージから若い世代にとっては憧れのライフスタイルのお店という位置付けにもなっています。

若い世代から関心を集める背景には、ちょっとした贅沢を生活に取り入れたいというニーズの高まりや、サステナブルでクオリティの高いものを少し値段が高くなっても買いたいという価値観の現れがありそうです。

SNSの拡散によって知名度を上げたことも特徴的で、特にセレブとのコラボスムージーや、健康食品のシーモス、日本産の苺が話題となりました。今後もエレウォンを筆頭にして新たなウェルネストレンドの登場が期待できそうです。

【参考】
https://www.elle.com/uk/life-and-culture/culture/a60310866/erewhon/
https://www.delish.com/food/a62640515/gen-z-expensive-groceries/
https://www.theguardian.com/commentisfree/2024/oct/16/we-live-in-a-treat-culture-and-gen-z-is-splurging-on-snacks
https://www.today.com/food/trends/erewhon-19-dollar-strawberry-rcna193719
https://ship.erewhon.com/pages/about
https://bostonuncovered.com/erewhon-boston-history/