“バスチー”のヒットとコンビニスイーツ市場を検索データから調べてみた

2019年はバスチーが大ヒットしました。

検索キーワード分析ツールeMark+ Keyword Finderで調査した、「バスクチーズケーキ 」「バスチー」の検索ユーザー数は、下図のとおりです。

3月にローソンで発売されてユーザー数が一時的に伸び、その後10月のセブンイレブンでの発売開始で急速にユーザー数を獲得、一気にバスチーブームとなりました。

また、株式会社ヴァリューズが独自に行ったアンケート調査によると、バスクチーズケーキの認知度は全体で4割以上、特に20代〜40代の女性の6割以上が知っていると回答、さらに20代〜50代の女性の2割以上は購入したことがあると回答しました。

バスチー好きのユーザーはどんな人なのか、検索ユーザーの属性を調べました。
下図のように、女性が64％、およそ3割が40代という結果でした。

さらに、ヴァリューズが保有するWeb行動ログデータから、ネット上の検索キーワードで「バスチー」と類似度の高いキーワードを抽出しました。これによると、「サクバタ（サクッとバターサンド）」「ホボクリム（ほぼほぼクリームのシュー）」「カプケ（CUPKE）」というキーワードとの類似度が高いことがわかりました。いずれもローソン商品であり、ネット上の検索データからも「バスチー」に興味があるユーザーは、バスチーの先駆けとなったローソンの他のコンビニスイーツも気になっている様子がうかがえます。

では、バスチー以外にもスイーツで人気のコンビニはどこなのでしょうか。ローソン、セブンイレブン、ファミリーマートの3社について、それぞれコンビニ名と同時に検索されたキーワードをランキングしました。

その結果、コンビニ名と「スイーツ」を同時検索されているのはローソンで、「チケット」や「ポイント」「銀行」などの提供サービスに混じり、「スイーツ」は9位に食い込む大健闘。検索ユーザー数も2社より多いことがわかりました。

ネットで「コンビニスイーツ」を調べた後は、どのようなコンテンツを見ているのでしょうか。「コンビニスイーツ」検索ユーザーの流入先サイト（ランディングページ）を調べました。

流入先サイトの1位は『みんなの食品クチコサイト／もぐなび』。もぐなびでは週次でコンビニスイーツランキングが更新されており、リアルタイムのクチコミ情報や最新トレンドが気になるネットユーザーを集めていると考えられます。

最後に、コンビニスイーツと同時に検索されるキーワードから、消費者のニーズを探ってみましょう。

「新作」や「ランキング」は想像しやすいですが、中には「上白糖」「グルテンフリー」「ビーガン」などのキーワードも。アレルギー対応やダイエットなど多様な切り口での商品展開はコンビニならではと言えるのではないでしょうか。ネットで検索して調べるという目的意識の高い行動から、「ケーキ」や「アイス」など一般的な商品の検索は意外と少ないようです。

今回は、2019年のバスチーの大ヒットとコンビニスイーツマーケットについてネット上の行動ログから分析しました。2020年にブームになる最新スイーツは一体…？引き続き注目していきたいと思います。

本記事ではeMark+を用いて調査を行いましたが、eMark+の機能がパワーアップした新ツール「Dockpit(ドックピット)」が2020年10月にリリースされました。知りたいキーワードごとに、どんな特徴のユーザーが調べているのか、ユーザーのボリュームの変遷などが簡単にチェックできます。無料の機能もあるので、ぜひ試してみてくださいね。